Заморозка рулит! С удовольствием храню некоторые запасы заморозочек!
Я покупаю:
1. Ягоды: Ежевику, чернику, клюкву и вишню (клубника не рулит, водянистая) - кушаю с удовольствием, как десерт (вместо конфет и пр. синетических лакомств)
2. Мясо: мидии и креветки. Мясо мидий оч.приятное на вкус, в микроволновке готовится за 4 минуты, при желании служит ингредиентом салатов. Креветки хорошо вечерком, когда вроде и кушать хочется и наедаться на ночь неохота.

Рыбу, птицу и мясо животных лучше покупать свежими, имхо. Если очень хочется, можно потом самому оставшееся заморозить.
3. Овощи: болгарский перец, брокколи, смеси. Все это миксуется со всякими скушными крупами, изрядко улучшая вкус и цвет пищи

4. Грибы: опята, маслята, лесные. (Шампиньоны, вешенки и лисички лучше все таки покупать свежими, совершенно другой вкус!).