Вроде где-то проскальзовала тема. Со сливками. Найти не могу.

http://ski.spb.ru/conf/index.php?showtopic...mp;#entry525717

Спасибо. Только вопрос - воду вообще не добавляем? Если добавляем - то сколько? И что такое "пол банки красного песта"?

Это красный соус песто, он же pesto roso (помидоры или перцы, кедровые орехи, оливковое масло, пармезан, все растерто до почти полной однородности). В Метро есть наверняка.

Надо глянуть в Ленте. А может болоньезе подойдет?

Воду ни нада.

Спасибо. Буду искать песту))))))

В МЕТРЕ есть и красная и зелёная.

Купил сегодня в Ленте.Pesto rosso. Производитель Monini. (www.monini.com) По 190 гр.

Сколько такого соуса надо на 1 кг. мидий? Баночки-то маленькие.
Предполагаю, что мидии надо выложить в посуду в один слой. Соус должен закрывать мидии?

Пол такой банки достаточно, совершенно верно в один слой, я делал в сотейнике под крышкой. А откуда мидии то?

кама, мидии в половинках ракушек, да?

Тогда в один слой и по чуть-чуть соуса в каждую, поставить запекаться.

в качестве соуса нам очень нравится жареные грибы с луком пореем и слиффками (сметанкой). Причем лук порей лучше обычного репчатого лука.

Новая Зеландия

Чё прям оттуда?!

На коробке написано))))))))) Покупал в Ленте.

Отчет о проделанной работе

Тарелка не камильфо,для такой еды.

Это просто праздник... Их же почти год, ну - месяцев девять не было! Эпидемия была у мидий, дальневосточные торарищи были в ужасе. А теперь и в Окее, и вот в Ленте прорезалось. Мы в Окее взяли. Вкусно....

[quote name='mef' date='4.5.2010, 0:37' post='642492']
Это просто праздник...

Да, праздник. Но уж больно питательный. Главное не переборщить