очень вкусные в КФС крылышки, и хрустящая корочка... но есть два минуса
- есть надо на месте, пока горячие
- перца и соли можно бы и поменьше
Хочется попробовать дома такие сделать.

КФС у мня как-то плохо ассоциируются со вкусной пищей

таки начнется дачный сезон, верю!!! И тогда на гриле крылышки рулят!!!! Как и стейки. Стейки уже опробовали на этих выхах... афигенно, шашлык нервно курит в сторонке, рибай рулит. Коробку вина уже затарил по 116 рупь в метро батл темпранильо, мне понравилось в качестве шашлычного вина на лето.

Под крылышки пиво пойдет тоже замечательно... ждем погоды

Шашлыки уже давно не делаем,больше мясо жарим. Или свежую рыбу в фольге. Планируем начать кемпинговый сезон 21-23го.

Да..Вася с шашлыками просчятцца ты припозднился..лет этак на пять..-))

А я присоединяюсь к вапросу о крыльях КФС! Мы всегда берём ведро крыльев, и тащщим домой-благо недалеко от метро петроградки.
Я так думаю они обваливают их в каком-то тесте.Ну и ессно со специями.

Есть еще вариант в бумаге

попробуй

http://olsanka.livejournal.com/2999.html

спасибо, буду пробовать!!! Надо бежать за специями

В КФС крылышки жарят во фритюрницах под давлением. В связи с этим фритюр не так сильно и быстро окисляется, плюс всякие ухищрения для сбора крошек в "холодной зоне" ... В бытовой фритюрнице так не приготовить. Мой знакомый голландец рассказывал о традициях брать напрокат куриные грили длля проведения гриль-пати. На решетке крылышки получатся гораздо вкусней и менее вредней, чем в фритюрнице.

И здоровой.