Имеется баночка sun-dried tomatoes, они же помидоры вяленые на солнце, а теперь хранящиеся в масле. Продукт сей появляется у меня не в первый раз, но почти всегда используется бестолково.
Куда уважаемые кулинары посоветуют их употребить?



Опробованный сегодня вариант пасты с сабж, маслинами и брынзой не впечатлил

Мы просто в тарелку со вторым блюдом бросали.Хотя эт наверное не правильно.Но вкусно.))

ИМХО:
1. Мелко порубить, погреть на сковороде с обесшкуренными готовыми креветками (+чеснок+красный жгучий перец молотый по вкусу+любимые сухие травки), добавить к пасте. Без брынзы.
2. Порубить и добавить в руколу (типа салат на скорую руку)
3. Положить на кусочек козьего сыра.
4. Потекли слюни. Так сожрать.

Бутылка хорошего вина + Чиабатта + Смотри часть 2 пункта 4 от Маши

в супчик итальянский овощной... да везде они идут, наташка их в все время покупает и куда-то кладет... и не только в масле, а просто как сухофрукты... вестчь вкусная!!!!

А где она их покупает? А то привезенные из Италии вот-вот кончатся.

в финском лидле, например.

Я с ними делаю обычно типичное Каталонское блюдо - Pa amb tomàquet
http://en.wikipedia.org/wiki/Pa_amb_tom%C3%A0quet

Белый хлеб подсушивается на сковороде, чеснок презанный мелко, оливковое масло, вяленая помидорка (обычно используются свежие, но таких ароматных у нас нет), поэтому уже который год использую вяленые
Еще посолить можно, если помидоры пресные. Еще мяски всякие подавать типа хамона или прошутто

ну и вина солнечного вкусного

Приятного аппетита

типа брускетта...

наверное

правда я больше всего люблю свежие помидоры с черным ржаным хлебом
по-моему нет ничего лучше

Нет ничего лучше, чем накромсать помидор в тарелку, посыпать обильно базиликом, перчиком, солью, покромсать картофелечисткой пармезан, обильно полить олифковым маслом и пожирать это с чиабатой, отламывая от чиабаты кусочки и кидая в олифковое масло салата с черным хлебом тоже можно

бутер с мягким козьм сыром и сабжем - ничего так.

Тоже самое с пастой сегодня с утра было вкусно.