Подскажите, может кто видел/знает, где купить миндальную эссенцию (ароматизатор)? Готовил марципан, но без ароматизатора не катит =\

амаретто капнуть?

так нету. и амаретто стоит явно дороже. капал коньяка. толку никакого. нужна имхо именно эссенция.

Ул Партизанская, 11 на Охте. Завод Химпищеароматика. А сколько тонн надо?

Капни синильной кислоты(HCN) - уверен, толк будет Марцыпан будет пахнуть как надо тока есть не стит

Вроде в Метро есть отдел с похожей дрянью.

вааще-то амаретто это оно и есть - чиста эссенция синильной кислоты миндального запаха.