Подскажите, где покататься на выходных, если это еще возможно!

Вы что, издеваетесь ? Этот вопрос будет уместен 30 апреля, а не 30 марта.
Апрель - полноценный лыжный месяц в Коробицыно, подъёмники официально работают до 30/04.
Единственно если будет солнце слишком припекать, то лучше приезжать к открытию.